Неоэзперидин ДЦ Сахарозаменитель NHDC CAS 20702-77-6

О компании:

WuHan HuaSweet Co., Ltd - национальное высокотехнологичное предприятие, специализирующееся на исследовании, производстве и продаже здоровых заменителей сахара, а также на предоставлении глобальных решений по подслащиванию. Наша компания работает в данной отрасли более 20 лет. Производственная мощность составляет 1400 тонн неотама ежегодно, 10 тонн адвантама, 200 тонн НХДК (дигидрохалкон новогоесперидина), 5000 тонн решений по подслащиванию, 400 тонн натурального безкалорийного сахара (Окалвия). Общее количество производимых заменителей сахара на протяжении многих лет занимает лидирующее положение в мире.

Дигидрохалкон новогоесперидина

НХДК (Дигидрохалкон новогоесперидина) примерно в 1500-1800 раз сладче сахара, его вкус напоминает солодку. Он получается из натуральных ингредиентов цитрусовых (нарингина или гесперидина) путем биотрансформации или химической трансформации. НХДК - эффективный подсластитель, усилитель вкуса и аромата, обладающий характеристиками нетоксичности, низкой калорийности, маскировки вкуса и горечи. Он также имеет некоторую физиологическую активность, например антиоксидантную, снижение холестерина и уровня глюкозы в крови. Он используется в широком спектре продуктов, включая продукты питания, лекарственные средства, добавки к пище, косметику и корма.

?

CAS: 20702-77-6

Содержание чистого вещества: ≥ 98%

Внешний вид: белый ?или желтовато-белый порошок

Молекулярная формула: C28H36O15

?

Применение

Усилитель сладости: NHDC имеет чистый вкус, длительный послевкус, высокую сладость. Он обладает сильным синергетическим эффектом при совместном использовании с другими искусственными подсластителями, такими как аспартам, сахарин, ацесульфам калия и цикламат, а также сахарными спиртами, такими как ксилитол. Использование NHDC повышает эффект этих подсластителей; требуются меньшие количества других подсластителей, что снижает затраты. Широко применяется в сливковых напитках, молочных напитках, винных напитках, изделиях хлебопекарной промышленности и т.д.

?

Сладость для добавок в рацион питания:?NHDC является низкокалорийным подсластителем и обладает также некоторой физиологической активностью, например антиоксидантной активностью, снижением уровня холестерина и глюкозы в крови. Он особенно подходит для функциональных продуктов питания, средств здоровья и добавок в рацион питания в качестве альтернативного подсластителя.

?

Маскировка горечи в фармацевтической продукции: Фармацевтические компании обнаружили, что NHDC может связываться с рецепторами горечи даже ниже порога его сладости и уменьшать горечь лекарственных препаратов в таблетированной или сиропной форме. NHDC также может быть использован в кормах для животных. При использовании NHDC в смесях с сахарином натрия сладость увеличивается более чем на 40%, кроме того, он может маскировать горечь сахарина, чтобы сладость была более чистым вкусом, а также снижает затраты.

?

Пищевая ароматика/ Усилитель вкуса: Аромат NHDC похож на аромат мальтола и этилмальтола, и он проявляет значительное синергетическое действие с другими ароматическими ингредиентами. Широко используется в мороженых молочных продуктах, конфетах, пудингах, фрукто-ягодных соках, безалкогольных напитках, приправах, джемах, жевательной резине и т.д.

?

Безопасность

1. NHDC включен в перечень пищевых добавок и ароматизаторов пищи в Стандарте применения пищевых добавок ГБ2760 (#S0269) и Содержании добавок для кормов животных (2013);

2. Комиссия по США Фармакопее "Ведомственный справочник по пищевым химическим веществам" (US-FCC8) включил; признан безопасным для употребления экспертной группой ФЕМА в качестве ароматизирующего ингредиента (#3811);

3. Включен в нормативные акты о пищевых добавках Евросоюза (#E959); "Европейская фармакопея" (EP-8) включил;

4. Австралийская Национальная Управляющая Организация по Пище утвердила как "ароматизирующие вещества".

?

Контакты

Мисс Луси

Электронная почта: export@huasweet.com

Вайшат/Whatsapp: +86 13164672700

?